Arroz con marisco y cerveza

Arroz con marisco y cerveza

4.4 29 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

26 unidades

Ingredientes

Fumet de marisco

250 g de gambas arroceras crudas
50 g de aceite de oliva
600 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios

Arroz con marisco

70 g de cebolla
2 dientes de ajo
80 g de tomate triturado en conserva
100 g de aceite de oliva
250 g de calamar fresco limpios, en trozos
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
200 g de arroz de grano redondo
200 g de cerveza
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 265.5 mg

Proteína 8 g

Energia 558 kJ / 133 kcal

Gordura 6.9 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De tapas 80 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 161 31 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Perdices confitadas

26 Std. 30 Min

Arroz con cordero

1 Std. 10 Min

Arroz caldoso

1 Std. 15 Min

Guiso de pato con garbanzos y borrajas

55 Min

Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)

1 Std.

Arroz a banda

1 Std.

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

1 Std. 5 Min

Albóndigas de cerdo con chucrut y patatas

45 Min

Arroz meloso con cigalas

45 Min

Arroz con pollo en adobo y judías verdes

12 Std. 45 Min

Arroz meloso con codornices

1 Std. 10 Min

Arroz amarillo con pollo

40 Min