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Risotto con gambas, salchichas y manzana
Preparação 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de cebolla en trozos60 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de salchichas blancas frescas en trozos200 g
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de arroz de grano redondo320 g
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de vino blanco100 g
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de caldo de carne caliente800 g
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de sal1 pellizco
-
de gambas crudas peladas300 g
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de manzanas peladas y cortadas en dados300 g
-
de mantequilla en trozos pequeños40 g
Nutrição por 1 ración
Energia
716 kcal /
2994 kJ
Proteína
28.71 g
Gordura
35.17 g
Hidratos de carbono
71.22 g
Fibra
2.87 g
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