Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
4.7 36 avaliações
Preparação 20min
Total 20min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Goat's Cheese
  • lemon thin peelings of skin only
    1
  • fresh chives
    12
  • fresh basil leaves
    10 g
  • soft goat's cheese
    150 g
  • crème fraîche
    80 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
Walnuts, Beetroot and Rocket
  • walnut halves
    50 g
  • cooked beetroot large (approx. 500 g), peeled (see tip)
    5 - 6
  • rocket leaves
    180 g
  • walnut oil plus extra for drizzling
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 341 mg
Proteína 9 g
Energia 1016 kJ / 245 kcal
Gordura 20 g
Gordura saturada 9 g
Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

A Very Thermomix® Christmas 63 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Elderflower Basil Gin Fizz

5.0(22)

10min

Salmon Tartare

4.3(26)

25min

Beetroot Carpaccio

5.0(5)

20min

Butter Board with Spinach Pesto

4.8(30)

15min

Scandinavian Brunch

Nenhuma avaliação

Layered Salmon and Avocado Terrine

4.7(45)

3h 35min

Fig, Roquefort and Prosciutto Tart

4.3(12)

1h 30min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

4.8(53)

40min

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

4.3(6)

20min

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

4.7(169)

45min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(13)

2h 10min

Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola

4.8(84)

10min