Millet Salad with Lentils and Pomegranate

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

4.4 18 avaliações

Preparação 5min

Total 2h 35min

10 portions

Ingredientes

Sauce

olive oil
100 g
dried oregano
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
barley malt extract
1 tsp
lemon finely grated zest and juice
1

Salad

dried green lentils
200 g
water plus extra for soaking
1000 g
fine sea salt
1 tsp
millet grains
200 g
pomegranate seeds or to taste
450 g
fresh coriander leaves only
20 g
fresh parsley leaves only
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 1046 kJ / 250 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Modern Vegetarian 60 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Quinoa Salad

35 Min

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1 Std.

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20 Min

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

45 Min

Vegan Bean Burgers

1 Std. 20 Min

Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans

30 Min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1 Std. 10 Min

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25 Min

Mexican Quinoa Salad

30 Min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1 Std. 35 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 Std. 30 Min

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 Std.