Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

4.4 42 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
80 g di burro morbido a pezzi
150 g di semolino di grano

150 g di farina tipo 00
5 uova
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1200 g brodo di carne

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1232.8 mg

Proteína 19.6 g

Energia 1552 kJ / 370.7 kcal

Gordura 23.5 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 20 g

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