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Soufflé de potiron aux épices douces
Preparação 10min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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60 g de gruyère coupé en morceaux
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300 g de chair de potiron détaillée en cubes (1 cm)
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150 g de lait demi-écrémé
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½ c. à café de cannelle en poudre
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½ c. à café de gingembre en poudre
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½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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5 œufs jaunes et blancs séparés
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15 g de farine de blé
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10 g de beurre doux pour le moule
Nutrição por 1 portion
Energia
265 kcal /
1104 kJ
Proteína
17 g
Gordura
15.3 g
Hidratos de carbono
14.8 g
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