
Dispositivos e acessórios
Champignons farcis
Preparação 20min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
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d'amandes émondées non salées40 g
La farce duxelles
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de beurre20 g
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d'huile d'olive30 g
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d'échalotes60 g
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de champignons de Paris frais brossés et nettoyés (pieds et chapeaux séparés)700 g
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gousse d'ail1
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œuf1
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de persil frais, équeuté10 g
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de noix de muscade fraîchement râpée1 pincée
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café rase
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
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d'eau400 g
Nutrição por 1 portion
Energia
216 kcal /
893 kJ
Proteína
8 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
2 g
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Légumes farcis
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