Versões compatíveis
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 de lomo de salmón fresco con piel y sin espinas (800-1200 g)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja
- 6 - 8 tiras de piel de limón
- 50 g de jengibre fresco en dados muy pequeños
- 6 - 8 ramitas de eneldo fresco
- 250 g de azúcar moreno
- 200 g de sal gorda
- 140 g de zumo de naranja (aprox. 2-3 naranjas)
- 40 g de zumo de limón (aprox. 1 limón)
- ½ cucharadita de wasabi en polvo
- 60 g de salsa de soja
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 917 kJ / 219 kcal
- Proteína
- 18.9 g
- Hidratos de carbono
- 2.2 g
- Gordura
- 15 g
- Fibra
- 0.4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Blinis con tartar de salmón
1 godz. 20 min
Ceviche de corvina
2h 40min
Ceviche de dorada a los cítricos
1h 10min
Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
20min
Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja
4h 45min
Tiradito de lubina
15min
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
30 min
Salmón marinado con remolacha
48h
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1 godz.
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48h
Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara
30 min
Ceviche de salmón
10min