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Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
Preparação 30min
Total 1h 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
15 foglie di cavolo verza lavate
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo di carne
-
16 fette di pane di segale
-
300 g di Fontina Valdostana a fette sottili
-
1 pizzico di cannella in polvere (opcional)
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (opcional)
-
50 g di burro in fiocchi
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
14 mg
Proteína
36.8 g
Energia
4139.5 kJ /
988.7 kcal
Gordura
46.6 g
Fibra
140.7 g
Gordura saturada
28 g
Hidratos de carbono
102.9 g
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