Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

3.8 12 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 40min

4 porzioni

Ingredientes

15 foglie di cavolo verza lavate
1500 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di carne
16 fette di pane di segale
300 g di Fontina Valdostana a fette sottili
1 pizzico di cannella in polvere (opcional)
1 pizzico di noce moscata in polvere (opcional)
50 g di burro in fiocchi

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 14 mg

Proteína 36.8 g

Energia 4139.5 kJ / 988.7 kcal

Gordura 46.6 g

Fibra 140.7 g

Gordura saturada 28 g

Hidratos de carbono 102.9 g

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