Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

4.3 26 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

4 porzioni

Ingredientes

Tagliatelle

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
5 g di nero di seppia liquido
1 pizzico di sale

Gamberi e pomodini neri

40 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco
500 g di pomodorini neri, a metà
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 cucchiaino di sale
20 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino

Terminare la preparazione

1 lime la scorza grattugiata finemente
2 pizzichi di pepe rosa macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 752.5 mg

Proteína 15.1 g

Energia 1748.5 kJ / 418 kcal

Gordura 14.1 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 61.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Black collection 11 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

45min

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1h 30min

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1h

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1h

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1h

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1h 10min

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1h

Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

45min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2h

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi

50min