Ossobuco

Ossobuco

3.4 61 avaliações

Preparação 10min

Total 5h 15min

4 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
50 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
chambão de vaca c/ osso
900 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
tomate em pedaços
120 g
folha de louro
1
tomilho
2 pés de
cenoura cortada em rodelas
300 g
malagueta
½
sal
1 c. chá de
vinho tinto
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Energia 576 kcal / 2407 kJ

Proteína 55 g

Gordura 35 g

Hidratos de carbono 6 g

Fibra 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow cooking 6 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3h 55min

Caril de bacalhau e coco

Caril de bacalhau e coco

25min

Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

1h 30min

Salada de legumes, guisado de lentilhas e mousse de chocolate (vegan)

Salada de legumes, guisado de lentilhas e mousse de chocolate (vegan)

45min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1h 35min

Frango em vinho tinto

Frango em vinho tinto

6h

Bife com manteiga de ervas

Bife com manteiga de ervas

2h 15min

Ensopado de Borrego

Ensopado de Borrego

3h

Salmorejo

Salmorejo

25min

Caldo de galinha líquido

Caldo de galinha líquido

1h 5min

Nacos de vitela no pão

Nacos de vitela no pão

6h 30min

Recheio de porco lento

Recheio de porco lento

5h 30min