Minestra di cereali e ceci

Minestra di cereali e ceci

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Preparação 5min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

di cipolla in quarti
50 g
di carota a pezzi
70 g
di gambo di sedano a pezzi
20 g
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di acqua
800 g
di cereali misti
120 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
400 g
di sale
1 cucchiaino
di pasta corta a piacere
120 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 475.3 kcal / 1988.5 kJ

Proteína 17.2 g

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 74.3 g

Fibra 10.3 g

Gordura saturada 1.4 g

Sódio 842.3 mg

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