Quinoa alla caprese

Quinoa alla caprese

4.0 69 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di pomodori costoluti
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di aglio in polvere (opcional)
½ cucchiaino di origano secco
¾ di cucchiaino di sale
500 g di acqua
150 g di chicchi di quinoa sciacquati
200 g di mozzarella di bufala scolata e a cubetti (1 cm circa)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.2 g

Energia 1908 kJ / 456 kcal

Gordura 32 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 27.9 g

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