Strogonoff

Strogonoff

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Preparação 25min

Total 1h

4 doses

Ingredientes

azeite
40 g
tornedó cortado em tiras (1 cm x 1 cm x 4 cm)
600 g
sal
1 c. chá de
pimenta
2 pitada de
cebola cortada em pedaços
100 g
dente de alho
1
cogumelos frescos cortados em quartos
250 g
amido de milho
10 g
caldo de carne caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de carne (para 0.5 l)
água
30 g
natas
200 g
mostarda
1 c. chá de
salsa lisa fresca picada q.b. p/ guarnecer
picles (opcional) cortados em tiras
50 g

Nutrição por 1 dose

Energia 449 kcal / 1871 kJ

Proteína 36 g

Gordura 31 g

Hidratos de carbono 6 g

Fibra 1.9 g

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