Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia
4.9 13 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
1 porzione
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di melanzane a dadini (2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
  • 1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • fette di pane tostato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 36.6 g
Energia 2297 kJ / 549 kcal
Gordura 39.4 g
Fibra 6.6 g
Gordura saturada 140 g
Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... melanzane 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

3.5(26)

1h

Orata al cartoccio con zucca e frutta secca

4.5(110)

40min

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

4.7(12)

1h

Guazzetto di fasolari e fave

5.0(2)

1h 50min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

4.5(4)

40min

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

4.7(39)

45min

Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto

4.7(9)

1h 30min

Involtini di branzino con crema di cime di rapa

4.3(23)

1h

Turbanti di spigola e arancio

4.7(26)

1h

Orata e vongole con salsa alle verdure

4.3(20)

30min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

4.3(41)

55min

Tonno in agrodolce

4.1(135)

1h