Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

Tartare di pesce spada, melanzane e mentuccia

4.9 12 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

1 porzione

Ingredientes

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a dadini (2 cm)
1 cucchiaino di sale
200 g di pesce spada fresco, a pezzi (vedere consigli)
1 rametto di mentuccia le foglioline lavate
1 pizzico di pepe bianco macinato
fette di pane tostato, a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 36.6 g

Energia 2297 kJ / 549 kcal

Gordura 39.4 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 140 g

Hidratos de carbono 8.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oggi... melanzane 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Filetti di orata con crema di peperoni

Filetti di orata con crema di peperoni

1h 40min

Pesce spada al salmoriglio

Pesce spada al salmoriglio

5min

Caponata di pesce spada e melanzane

Caponata di pesce spada e melanzane

1h 30min

Insalata di seppioline con frutta secca

Insalata di seppioline con frutta secca

30min

Pesce spada all'arancia

Pesce spada all'arancia

40min

Spezzatino di ricciola agli agrumi

Spezzatino di ricciola agli agrumi

1h

Rombo pomodoro e nocciole

Rombo pomodoro e nocciole

1h

Tartare al tonno e avocado

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2h

Tonno in agrodolce

Tonno in agrodolce

1h

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45min

Involtini di pesce spada alla pantesca

Involtini di pesce spada alla pantesca

1h