Salmón teriyaki al vacío

Salmón teriyaki al vacío

4.2 71 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

4 raciones

Ingredientes

de salsa teriyaki
75 g
de jengibre fresco en láminas
20 g
de agua
1450 g
de semillas de sésamo
40 g
de zumo de limón
30 g
1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo)
lomos de salmón fresco con o sin piel (aprox. 150 g c/u)
4

Nutrição por 1 ración

Energia 394 kcal / 1650 kJ

Proteína 33 g

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Sódio 95 mg

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