Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
Preparação 25min
Total 2h 10min
3 porzioni
Ingredientes
Ripieno
-
20 g di erba cipollina fresca, sminuzzata20 g di dragoncello fresco le foglioline
-
80 g di cuori di carciofo sott'olio sgocciolati
-
100 g di ricotta
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco
Involtini ripieni e salsa ai peperoni
-
3 petti di pollo (180 g - 200 g l'uno)
-
1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
-
30 g di succo di limone
-
2 peperoni rossi a metà e senza semi
-
4 spicchi di aglio
-
40 g olio extravergine di oliva
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Sódio
188 mg
Proteína
52 g
Energia
1756 kJ /
420 kcal
Gordura
21 g
Fibra
3.5 g
Gordura saturada
4 g
Hidratos de carbono
3 g
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Cottura sottovuoto
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