Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

4.2 58 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 15min

10 portions

Ingredientes

Le biscuit

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
4 œufs
80 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
50 g de pâte de pistache
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

La garniture

200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
40 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée d'agar-agar
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Proteína 6 g

Energia 1603 kJ / 381 kcal

Gordura 26 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les fruits rouges 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Gâteau de Pâques

13h

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6h

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Bûche roulée chocolat-café, cœur praliné-chocolat

3h

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

3h

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13h 15min

Bavarois griotte-pistache

6h 30min

Bûche de Noël façon forêt-noire

2h 30min

Gâteau au café et à la vanille

5h 15min

Entremets cassis et crémeux citron

5h

Bûche express au praliné

45min

Galette des rois à la crème d'amande

1h 15min