Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise
4.2 60 avaliações
Preparação 15min
Total 2h 15min
10 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Le biscuit
  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 120 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 4 œufs
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 g de pâte de pistache
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La garniture
  • 200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée d'agar-agar
  • 80 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Proteína 6 g
Energia 1603 kJ / 381 kcal
Gordura 26 g
Fibra 5 g
Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les fruits rouges 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Sablés façon sucettes

4.4(17)

1 godz. 30 min

Muffins griottes et chocolat blanc

4.5(13)

1 godz.

Brioches à la confiture de prunes

4.0(119)

2 godz. 20 min

Gâteau à l'ananas meringué

4.2(15)

12 godz.

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

2.9(8)

1 godz.

Entremets coco-passion-papaye

4.3(36)

24 godz.

"Pizza" briochée sucrée

4.6(16)

2 godz. 45 min

Entremets cassis et crémeux citron

4.2(37)

5 godz.

Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges

4.6(46)

15 godz.

Charlotte mangue-Passion

4.5(37)

5 godz.

Baguette viennoise au chocolat

4.3(47)

2 godz. 45 min

Tarte chocolat café

4.6(104)

3 godz. 15 min