Petite génoise aux fraises et au lemon curd

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

2.9 8 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

Le lemon curd au basilic

120 g de sucre en poudre
10 feuilles de basilic frais
le jus d'un citron jaune
4 jaunes d'œufs
300 g d'eau
40 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
le zeste d'½ citron jaune non traité
65 g de beurre et un peu pour les moules

Le biscuit façon génoise

2 blancs d'œufs
1 œuf
2 jaunes d'œufs
125 g de sucre en poudre
65 g de farine de blé
1 pincée de sel
60 g de fécule de maïs
8 c. à soupe limoncello
250 g de fraises

Dificuldade

fácil

Nutrição por 8 portions

Proteína 44 g

Energia 15640 kJ / 3731 kcal

Gordura 225 g

Fibra 27 g

Hidratos de carbono 383 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envie de fraises 11 Receitas
França

Tartes aux fruits d'été 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Œufs de Pâques chocolat-menthe

13h

Crémeux aux noisettes

1h 45min

Gâteau à l'ananas meringué

12h

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15h

"Pizza" briochée sucrée

2h 45min

Dessert meringué comme un mojito

9h

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4h

Bûche pistache-framboise

2h 15min

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2h

Cookies aux chocolat et canneberges

55min

Cheesecake polonais

1h 30min

La dacquoise aux fruits d'été

15h 45min