Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Dorer 250 g de porc en cubes

Foie gras sous-vide

Poires sous-vide à la cannelle

Joues de porc sous-vide au vin rouge

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Saumon et salade de pomme et fenouil

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Magret de canard et sabayon à l'orange