Sous-vide magrets de canard

Caramel liquide

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Poires sous-vide à la cannelle

Saumon teriyaki sous-vide

Sous-vide filets de poulet

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

Chili con carne cuisson lente