Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Irish lamb stew
Preparação 10min
Total 6h 20min
4 portions
Ingredientes
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garlic cloves3
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fresh rosemary leaves only3 sprigs
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fresh thyme leaves only3 sprigs
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olive oil30 g
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bacon cut into small pieces (5 mm)150 g
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leek white part only, cut into pieces (2-3 cm)150 g
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celery cut into pieces (2-3 cm)100 g
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water200 g
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white wine80 g
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lamb neck fillet (see Tips)900 g
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salt¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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dried bay leaves3
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Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
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pearl barley60 g
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carrots cut into rounds (approx. 1.5 cm)200 g
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potatoes peeled and cut into pieces (approx. 4 cm)200 g
Nutrição por 1 portion
Energia
578.1 kcal /
2427.9 kJ
Proteína
55 g
Gordura
29.4 g
Hidratos de carbono
20.5 g
Fibra
6.9 g
Gordura saturada
9.3 g
Sódio
1099.3 mg
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