
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 750 g de vin rouge
-
100
g de porto
ou 100 g d'eau - 250 g d'eau
- 350 g de sucre en poudre
- 2 bâtons de cannelle
- 2 anis étoilé
- 2 morceaux de zeste d'orange non traitée (1 x 3-4 cm)
- 4 poires (180 g env. chacune), pelées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 631 kcal / 2645 kJ
- Proteína
- 2 g
- Gordura
- 0 g
- Hidratos de carbono
- 116 g
- Fibra
- 6 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Sódio
- 12 mg
Receitas alternativas
Poires au vin rouge
5h
Nougat de chèvre aux fruits frais
12h 35min
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5min
Poudre de caramel
1h
Poires au vin rouge
3h 20min
Figues vapeur et sirop au vin rouge
35min
Poire pochée au vin rouge, glace au yaourt et caramel au sésame
5h
Poires aux fruits rouges et à la violette
1h 25min
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2h 30min
Soupe de poire au vin rouge
20min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
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