Waldviertler Mohnzelten

Waldviertler Mohnzelten

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 30min

Tempo total 1h 30min

Porções 10 Stück

Ingredientes

200 g Erdäpfel, mehlig, gekocht, geschält und geviertelt
1 Ei (Größe M)
250 g Butter, in Stücken
2 EL Staubzucker
1 EL Sauerrahm
1 Prise Salz
270 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
1 Prise Backpulver
180 g Mohn
60 g Zucker
30 g Milch
20 g Rosinen, optional
2 TL Zitronenschale, gerieben
½ TL Zimt, gemahlen
1 EL Marillenmarmelade
2 TL Rum, optional
Staubzucker zum Bestreuen

Nutrição: por 1 Stück
Energia: 1822 kJ / 436 kcal
Proteína: 8 g
Hidratos de carbono: 39 g
Gordura: 29 g
Gordura saturada: 14 g
Fibra: 5.2 g
Sódio: 37 mg

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