Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

4.5 96 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

8 raciones

Ingredientes

Calabaza asada

1 calabaza de aprox. 700 g

Masa

200 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de mantequilla fría, en trozos
50 g de agua fría

Relleno

200 g de leche condensada
2 huevos
50 g de azúcar moreno
1 cucharada de harina de repostería
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de clavo molido
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
¼ de cucharadita de jengibre molido
½ - 1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de pimienta blanca molida

Nata montada

200 - 250 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Dificuldade

médio

Nutrição por 8 raciones

Sódio 2086.3 mg

Proteína 68.2 g

Energia 15715.2 kJ / 3759.6 kcal

Gordura 197.6 g

Fibra 24.5 g

Gordura saturada 117.3 g

Hidratos de carbono 427.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 133 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bizcocho de calabaza con frosting de anacardos

7h

Bizcocho especiado de ciruelas pasas

2h

Pan de especias

1h 30min

Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)

2h

Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

5h

Angel food cake con salsa de fresas

2h 20min

Pumpkin cheesecake

13h 25min

Baklava vegana

2h 40min

Cheesecake de calabaza

6h 15min

Pastel rústico de calabaza

1h 50min

Tarta de manzana americana (Apple pie)

1h

Cinnamon rolls de calabaza

2h 15min