Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- ½ bouquet de persil frais (env. 10 g), effeuillé
- 50 g de pain, de la veille, en morceaux (2 cm)
- 600 g de viande hachée, porc et bœuf
- 1 œuf
- 1 c. à café de paprika doux
- 3 c. à café de sel
- 800 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, en morceaux (3 cm)
- 580 g d'eau
- 500 g de carottes de différentes couleurs, pelées, en rondelles (1 cm)
- 100 g de crème à fouetter
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue
- 1 pincée cannelle, moulue
- 100 g de vin rouge
- 1 cube cube de bouillon (pour 0.5 l)
- 200 g de demi-crème à sauce
- 4 c. à soupe de confiture d'airelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3747 kJ / 898 kcal
- Proteína
- 38.6 g
- Hidratos de carbono
- 56 g
- Gordura
- 54 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Gratin de cornettes
50 Min
Chicken Teriyaki
45min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40min
Émincé à la zurichoise
50 Min
Rösti bernois
40min
Stroganoff
45min
Piccata de poulet sur ratatouille
40min
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
1 Std. 30 Min
Macaronis du chalet
45min
Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc
35 Min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1 Std.