Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta
Preparação 40min
Total 1h 30min
4 portions
Ingredientes
-
de parmesan en morceaux (2-3 cm)50 g
-
d'huile d'olive extra vierge30 g
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de carottes en morceaux (2-3 cm)70 g
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de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)50 g
-
gousse d'ail1
-
d'oignon30 g
-
de viande de bœuf hachée150 g
-
de viande de porc hachée150 g
-
d'eau180 g
-
de sel1 c. à café
-
feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement5 - 6
-
de concentré de tomate100 g
-
de coulis de tomates200 g
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de noix de muscade, fraîchement moulue1 pincée
-
feuille de laurier frais1
-
de pâte sèche, type pappardelle320 g
-
de ricotta fraîche300 g
-
de beurre en morceaux (2 cm)30 g
Nutrição por 1 portion
Energia
687 kcal /
2875 kJ
Proteína
38 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
68 g
Fibra
3 g
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