Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Ciabattine
Preparação 30min
Total 3h 30min
4 pieces
Ingredientes
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extra virgin olive oil for greasing
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7 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast¾ tsp
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sugar5 g
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water1620 g
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manitoba flourstrong white bread flour395 g
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pasta flour (see tip)260 g
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fine sea salt12 g
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fine semolina for sprinkling1 - 2 Tbsp
Nutrição por 1 piece
Energia
671 kcal /
2581 kJ
Proteína
19 g
Gordura
4 g
Hidratos de carbono
127 g
Fibra
5 g
