Ciabattine

Ciabattine

3.5 43 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 30min

4 pieces

Ingredientes

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Proteína 19 g

Energia 2581 kJ / 671 kcal

Gordura 4 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 127 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Demo Recipe Cards 52 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Fermentation Mode 12 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Soft Fresh Cheese

15h 20min

Butter

5min

Barbecue Sauce

20min

Fresh Pasta Dough

1h

Pitta Bread

2h

Sandwich Bread

3h

Mayonnaise

5min

Baguettes

3h 45min

Rye Bread Rolls

4h

Dill and feta flatbread

1h 20min

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

3h 45min

Sandwich bread

3h