Fond brun de viande

Fond brun de viande

4.7 3 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 40min

500 g

Ingredientes

300 - 500 g d'os d'agneau (ou de poulet, ou de veau), voir "Conseils(s)"
1800 g d'eau
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
½ branche de céleri-rave coupée en morceaux
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 190.8 mg

Proteína 3.6 g

Energia 175.2 kJ / 42 kcal

Gordura 2.8 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 0.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°22 49 Receitas
França

Também pode gostar...

Artichauts dans l'huile

1h 40min

Donburi aux tempura de crevettes et wakamé

1h

Salade aux légumes de printemps

50min

Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce

2h 5min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1h 30min

Gâteaux au chocolat et à la pistache

30min

Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)

1h 30min

Fish and chips, sauce tartare

1h 20min

Hamburger au poulet

4h 30min

Salade César au poulet et fruits de la Passion

25min

Burger façon tartare

4h

Ravioli au bœuf

2h 30min