Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g de concombre pelé, épépiné et coupé en morceaux d'1 cm
- 1 gousse d'ail de belle taille, pelée, dégermée et coupée en quatre
- 40 g d'échalote pelée et coupée en petits cubes
- 60 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
- 1 tranche de pain rassis sans croûte et émiettée
- 40 g de vinaigre de cidre
- 50 g d'huile d'olive
- 100 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 4 glaçons
- 200 g de fromage frais (chèvre, brebis ou vache)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive pour le dressage
- 2 brins de cerfeuil frais équeutés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 292 kcal / 1225 kJ
- Proteína
- 8 g
- Gordura
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 9 g
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