Gigantischer Apfelkuchen

Gigantischer Apfelkuchen

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Preparação 30min

Total 1h 30min

16 Stücke

Ingredientes

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Zucker
150 g
Ei
1
Backpulver
1 Pck.

Füllung und Fertigstellung

Sahne
1000 g
Milch
200 g
Eigelb
3
Zucker
120 g
Salz
1 Prise
Speisestärke
100 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Äpfel mittelgroß (Elstar oder Boskop)
8
Puderzucker zum Bestäuben

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 5 g

Energia 1881 kJ / 449 kcal

Gordura 28 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 44 g

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Alemanha

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