Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons

4.5 81 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
6 portions

Ingredientes

  • oignon coupé en deux
    1
  • gousse d'ail
    1
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
    1 conserve
  • d'eau et un peu plus pour la cuisson des pâtes
    140 g
  • de mélange de poivrons coupés en morceaux de la taille d’une bouchée
    500 g
  • de sel
    1 ½ c. à café
  • de poivre, moulu
    ½ c. à café
  • de bouillon de légumes en pâte
    1 c. à café bombée
    1 de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • de basilic séché
    1 ½ c. à café
  • de marjolaine déshydratée
    ½ c. à café
  • de thym, séché
    ½ c. à café
  • de filets de poitrine de poulet, sans peau coupés en dés (env. 2-3 cm)
    600 g
  • de pâtes sèches type papardelles
    500 g
  • de sel pour cuire
    un peu
  • d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
    25 g
  • de crème
    200 g

Nutrição por 1 portion

Energia 596 kcal / 2497 kJ
Proteína 37 g
Gordura 16 g
Hidratos de carbono 70 g
Fibra 7.8 g

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