Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

4.1 55 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Mini soufflè

60 g di pecorino Romano a pezzi
400 g di cimette di broccoli romanesco
1000 g di acqua
120 g di latte intero
2 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Fonduta al caprino

200 g di caprino
50 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 369.6 mg

Proteína 12.7 g

Energia 793.6 kJ / 189.7 kcal

Gordura 13.6 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 4.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocottine per Varoma® 44 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1h 30min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1h

Flan al cavolo viola

55min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1h 20min

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

35min

Flan di cavolfiore

45min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Tortini di cavolfiore e formaggio

35min