Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

4.0 49 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

6 porzioni

Ingredientes

Mini soufflè

di pecorino Romano a pezzi
60 g
di cimette di broccoli romanesco
400 g
di acqua
1000 g
di latte intero
120 g
uova
2
di sale
1 pizzico
di pepe
1 pizzico

Fonduta al caprino

di caprino
200 g
di latte intero
50 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Nutrição por 1 porzione

Energia 189.7 kcal / 793.6 kJ

Proteína 12.7 g

Gordura 13.6 g

Hidratos de carbono 4.2 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 3 g

Sódio 369.6 mg

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