Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3.3 3 avaliações

Preparação 10min

Total 3h 20min

4 porzioni

Ingredientes

di anatra le cosce con osso e pelle
800 g
di acqua
1000 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
foglie di alloro fresche
2
di prugne secche denocciolate a tocchetti
150 g
di zucchero di canna
10 g
di burro
30 g
di vino rosso
50 g

Nutrição por 1 porzione

Energia 223 kcal / 933 kJ

Proteína 18.6 g

Gordura 12.2 g

Hidratos de carbono 7.1 g

Fibra 93 g

Gordura saturada 6.2 g

Sódio 76.3 mg

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