Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cacete com massa-mãe
Preparação 30min
Total 21h 30min
2 unidades
Ingredientes
Massa prévia
-
isco (massa mãe de trigo)50 g
-
farinha tipo 6550 g
-
farinha de trigo integral50 g
-
água filtrada100 g
Pão
-
água220 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar370 g
-
farinha de centeio tipo 7050 g
-
sal10 g
-
Azeite q.b. p/ untar
Dificuldade
médio
Nutrição por 100 unidade
Proteína
24 g
Energia
3812 kJ /
912 kcal
Gordura
4 g
Fibra
13 g
Hidratos de carbono
190 g
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Pães com massa-mãe
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