Tempura de calamars

Tempura de calamars

4.2 19 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

35 pièces

Ingredientes

500 g d'huile de friture
2 brins de persil frais, équeutés
2 brins de cerfeuil frais équeutés
2 branches de thym citron effeuillées
1 jaune d'œuf
150 g d'eau très froide
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g de fécule
100 g de farine de blé
1 pincée de sel
800 g de calamars coupés en anneaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 69.1 mg

Proteína 4.1 g

Energia 259.8 kJ / 61.8 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 3.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Também pode gostar...

Tempuras de légumes et crevettes

25min

Ravioles de homard, sauce à la truffe

2h

Burger de poisson

2h 10min

Tempuras de courgette et d'aubergine

45min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1h 10min

Rouleaux de printemps aux crevettes et au poisson

1h

Salade de poulpe sous-vide

8h

Calamars farcis comme en Algarve

1h 10min

Nems aux crevettes et jambon

1h 5min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

1h 45min

Keftas d'agneau, asperges et sauce au sésame

35min

Beignets de crevettes

35min