Dispositivos e acessórios
Gâteau de crêpes aux foies de volaille
Preparação 45min
Total 1h 50min
8 parts
Ingredientes
Les crêpes aux foies de volaille
-
600 g de foies de volaille
-
2 œufs
-
50 g de farine de blé
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½ c. à café de sel
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¼ c. à café de poivre moulu
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30 g d'huile végétale pour la friture
La garniture
-
160 g d'oignons coupés en quartiers
-
100 g de carotte coupée en rondelles
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3 gousses d'ail
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40 g d'huile végétale
-
85 g de ketchup
-
100 g de mayonnaise maison
Le montage
-
20 g de mayonnaise maison
-
10 g d'herbes aromatiques fraîches, haché10 g d'aneth frais haché
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50 g de poivron vert détaillé en dés (0,5 cm)
-
50 g de poivron rouge détaillé en dés (0,5 cm)
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 part
Proteína
19 g
Energia
1362 kJ /
325 kcal
Gordura
23 g
Fibra
1.5 g
Hidratos de carbono
12 g
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França
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