Judías blancas con chorizo

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Preparação 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en cuartos
    150 g
  • de pimiento rojo
    100 g
  • dientes de ajo
    2
  • de zanahoria en trozos
    50 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (2 botes)
    800 g
  • de chorizo en rodajas
    200 g
  • de tocino fresco
    50 g
  • de jamón serrano en dados
    100 g
  • de caldo
    500 g
  • hoja de laurel seca
    1
  • de sal
    1 cucharadita

Nutrição por 1 ración

Energia 726 kcal / 3036 kJ
Proteína 35.7 g
Gordura 42.6 g
Hidratos de carbono 50.5 g
Fibra 11.2 g
Gordura saturada 12.6 g
Sódio 1919.9 mg

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