Curry vert de porc aux aubergines

Curry vert de porc aux aubergines

3.6 28 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée et en morceaux
200 g de lait de coco
250 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
450 g d'aubergines en cubes (2 cm)
3 c. à café bombées de pâte de curry vert
2 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à café bombées de fécule de maïs
quelques feuilles de coriandre fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 29 g

Energia 1987 kJ / 475 kcal

Gordura 36 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartare de canard aux noix et aux figues

1h 45min

Lieu jaune au curry rouge

45min

Oignons farcis au chèvre et aux herbes

1h 30min

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

50min

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40min

Salade de pâtes aux asperges

50min

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45min

Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave

1h 5min

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35min

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3h 10min

Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

15min

Poulet à la menthe, légumes et fraises

50min