Lieu jaune au curry rouge

Lieu jaune au curry rouge

4.6 38 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

2 c. à soupe de pâte de curry rouge
400 g de lait de coco
½ cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
2 feuilles de kaffir
2 bâtons de citronnelle fraîche fendus dans la longueur, puis coupés en deux
1 c. à soupe sauce d'huître (opcional)
1 c. à café de sauce de poisson (nuoc-mâm) (opcional)
300 g d'aubergine coupée en morceaux
100 g de courgette coupée en morceaux
100 g de poivron rouge coupé en morceaux
600 g de filet de lieu jaune sans peau
1 brin de basilic thaï frais ciselé
3 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 596.3 mg

Proteína 29.8 g

Energia 1545.3 kJ / 370.8 kcal

Gordura 24 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 19 g

Hidratos de carbono 9.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Poissons & fruits de mer 113 Receitas
França

Saveurs Thermomix n°8 69 Receitas
França

Também pode gostar...

Curry de cabillaud à la noix de coco

Curry de cabillaud à la noix de coco

25min

Poisson à la thaïe

Poisson à la thaïe

1h

Saint-Jacques en nage épicée

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Curry vert de cabillaud

Curry vert de cabillaud

50min

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

30min

Cocotte thaïe

Cocotte thaïe

45min

Curry de crevettes à la citronnelle

Curry de crevettes à la citronnelle

35min

Poisson sauce aigre-douce

Poisson sauce aigre-douce

50min

Lotte vapeur façon tajine

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Cari poisson

Cari poisson

35min

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

35min

Blanquette de saumon aux champignons des bois

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min