Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry

4.4 37 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

500 g de filets de lieu jaune en morceaux
2 échalotes en morceaux
2 cm gingembres frais pelé
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de farine de blé complète (T 110 ou T 150)
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté et 6 brins
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de pâte de curry jaune
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de sauce de soja
1000 g d'eau
1 pincée de sel
250 g de quinoa
2 citrons verts en quartiers

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 31 g

Energia 1936 kJ / 461 kcal

Gordura 17 g

Hidratos de carbono 44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Pad thaï au poulet

2h

Curry vert de poulet à la patate douce et aux pois chiches

45min

Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran

3h 10min

Boulettes de lieu en bouillon thaï

50min

Poulet tikka masala

2h

Brochettes de poulet et fenouil mariné à la thaïe

4h 50min

Lieu jaune au curry rouge

45min

Barbue au beurre d'orange et de sauge

1h 30min

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

50min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25min

Falafels et sauce à la coriandre

45min