Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Filet de dorade grise à la normande

Merlan aux poireaux

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron