Canard laqué et purée de vitelotte

Pot-au-feu de pintade

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

Poulet à la crème de citron et panais

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

Œufs mollets, ratatouille et jambon

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

Limande-sole meunière et fondue de poireaux

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

Macédoine au saumon et mayonnaise légère