Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g de jus de citron
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2
c. à soupe de fond de volaille maison (voir "Conseil(s)")
ou 1 cube bouillon de volaille - 400 g d'eau
- 1 gousse d'ail, non épluchée
- 600 g de filet de poulet, sans peau, détaillé en cubes (3 cm)
- 200 g de panais, détaillés en cubes (3 cm)
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 jaunes d'œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 2 pincées de poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1730.5 kJ / 412.8 kcal
- Proteína
- 38.5 g
- Hidratos de carbono
- 14.5 g
- Gordura
- 21.5 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 751.3 mg
Receitas alternativas
Boudin noir aux pommes façon Parmentier
1h 20 min
Risotto de bœuf, carotte et tomate
45 min.
Bœuf coco
3h 20min
Poulet et pruneaux roulés, riz aux oignons
35 min
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15 min
Courgettes farcies au canard
1h 5 min.
Ragoût de dinde à la crème et aux champignons
4h
Omelette au poulet tandoori
40 min
Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry
1h 5 min.
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 Std. 10 Min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1h 5 min.
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 min.