Dispositivos e acessórios
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Preparação 5min
Total 1h 45min
4 portions
Ingredientes
La purée de pommes de terre au lait de coco
-
1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
300 g de lait de coco
-
100 g de lait
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de noix de muscade en poudre
Les pavés de julienne parfumés à la citronnelle
-
1400 g d'eau
-
4 pincées de sel aromatisé aux légumes
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
-
30 g de lait de coco
-
1 bâton de citronnelle fraîche finement ciselé
-
4 filets de julienne, sans peau
-
2 brins de coriandre fraîche ciselée
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
815.8 mg
Proteína
36.8 g
Energia
2290 kJ /
545 kcal
Gordura
25 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
19.5 g
Hidratos de carbono
42 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Poissons & fruits de mer
113 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat
45min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1h 50min
Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé
45min
Poisson vapeur au gingembre
40min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver
55min
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Saumon à la canneberge
35min
Poisson vapeur au citron et légumes
40min