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Salsa soubise (Espesar)
Preparação 10min
Total 30min
600 g
Ingredientes
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20 g de aceite de oliva
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300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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30 g de mantequilla
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300 g de caldo de pollo
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20 g de nata (18% materia grasa)
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30 g de harina de trigo
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½ - 1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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2 pellizcos de nuez moscada molida
Nutrição por 600 g
Energia
770 kcal /
3223 kJ
Proteína
14.8 g
Gordura
52.3 g
Hidratos de carbono
62.4 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
21.3 g
Sódio
2203.9 mg
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