Salsa holandesa (Espesar)

3.7 36 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

500 g

Ingredientes

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 500 g

Sódio 1231.3 mg

Proteína 15.4 g

Energia 8993 kJ / 2149 kcal

Gordura 234.4 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 142.7 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Modo chef 25 Receitas
Espanha

Modo Espesar 17 Receitas
Espanha

Ponle salsa a la vida 13 Receitas
Espanha

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

25min

Angel food pavlovas

3h 30min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3h 30min

Salmón teriyaki al vacío

1h 20min

Ensalada templada de pulpo al vacío

8h

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

1h 45min

Ensalada de magret de pato con vinagreta de balsámico y arándanos al vacío

1h 35min

Solomillo de ternera poco hecho al vacío con salsa bearnesa

2h 20min

Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura

40min

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

Salsa holandesa

15min