
Dispositivos e acessórios
Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
Preparação 30min
Total 8h 15min
6 portions
Ingredientes
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600 g de fraises équeutées et coupées en quatre
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400 g de rhubarbe (250 g en morceaux et 150 g en tronçons (2cm))
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280 g de sucre en poudre
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le jus d'1/2 citron jaune
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2 blancs d'œufs
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1 pincée de sel
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500 g d'eau
Nutrição por 1 portion
Energia
223 kcal /
935 kJ
Proteína
2 g
Gordura
0 g
Hidratos de carbono
49 g
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