
Dispositivos e acessórios
Cochinita pibil
Preparação 15min
Total 4h
6 porciones
Ingredientes
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de ajo20 g
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de orégano2 cdas
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de achiote en pasta15 g
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de pimienta negra molida½ cdita
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de comino en polvo½ cdita
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de vinagre blanco100 g
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de jugo de naranja agria150 - 300 g
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de cebolla en trozos100 g
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de sal fina2 cditas
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de carne de cerdo (pernil) en cubos (4 x 4 cm)1000 g
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de aceite20 g
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de manteca de cerdo20 g
Nutrição por 1 porción
Energia
535.7 kcal /
2241.5 kJ
Proteína
29.5 g
Gordura
42.3 g
Hidratos de carbono
7.6 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
14.8 g
Sódio
872.6 mg