Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de queso oaxaca fresco, en trozos
- 150 g de agua
- 500 g de jitomate asados
- 80 g de cebolla en trozos y asados
- 2 dientes de ajo asados y pelados
- ½ - 1 cdita de sal o al gusto
- ½ cdita de concentrado de caldo de pollo o al gusto
- 450 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (5 cm)
- pimienta negra molida al gusto
- aceite para freír, el necesario
- 18 tortillas de maíz
- 6 cdas de crema para servir
- 1 aguacate en rebanadas
- hojas de cilantro, frescas las necesarias para decorar
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 532 kcal / 2232 kJ
- Proteína
- 47 g
- Gordura
- 41 g
- Hidratos de carbono
- 73 g
- Fibra
- 5 g
- Gordura saturada
- 3 g
- Sódio
- 824 mg
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