Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.8 307 avaliações
Preparação 10min
Total 9h
4 porciones

Ingredientes

  • de lentejas
    350 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • dientes de ajo
    2
  • de zanahoria en trozos
    100 g
  • de chile poblano desvenado y en trozos
    100 g
  • chile serrano en mitades
    1
  • de calabacita en trozos
    100 g
  • de paprika
    1 cucharada
  • de aceite
    20 g
  • cubos de caldo
    2
  • hoja de laurel seca
    1
  • de agua
    950 g

Nutrição por 1 porción

Energia 396.5 kcal / 1658.9 kJ
Proteína 23.3 g
Gordura 6.5 g
Hidratos de carbono 65.2 g
Fibra 11.8 g
Gordura saturada 0.6 g
Sódio 45.5 mg

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